Maliny - na 6 kg owoców dodaj 1,5 kg cukru i 4 l wody. Jabłka - na 10 kg jabłek potrzebujesz 2 kg cukru i 5 l wody. Truskawki - na 7 kg truskawek potrzebujesz 1,5 kg cukru i 4,5 l wody. Dzika róża - na 2 kg owoców zużyjesz 1,5 kg cukru i 9 l wody. \. fot. Jak zrobić domowe wino owocowe/Adobe Stock, haveseen. Odnośnie proporcji to na 10kg jabłek 5l wody, cukier dobierz obliczając stężenie z cukromierza tak by po dosłodzeniu nastaw miał nie więcej niż 25 jednostek. Sok z cytryn dodaj jeśli jabłka na wino nie są kwaśne, na 10kg jabłek 1kg cytryn. Jeśli jabłka są kwaśne dodaj mniej. Wydajność jabłek jest na poziomie ok. 50-60%, czyli z 10kg otrzymuje się około 6l soku. Po wyciśnięciu soku wypada zmierzyć poziom cukru w nim, a do tego niezbędny jest cukromierz (wydatek rzędu 8 zł). Jak będziesz już znał ilość cukru w soku to obliczysz ile cukru musisz dodać aby uzyskać planowaną moc. Zachęcam do Wino jabłkowe - przepis. Składniki (na 20 l wina ok. 15 proc.): 20 kg jabłek, 6 l wody, 3-4 kg cukru (na każde 10 kg jabłek należy użyć od 1,5 do 2 kg cukru, w zależności od tego, jak słodkie wino chcemy otrzymać), drożdże winne (ze względu na różny rodzaj drożdży, należy sprawdzić na opakowaniu, na jaką ilość wina Na wino jabłkowe należy przeznaczać jabłka jesienne i zimowe, tzw. winne, o delikatnie cierpkim posmaku. Owoce powinny być dobrej jakości, najlepiej ekologiczne, bez oznak gnicia czy pleśni. Jakie akcesoria są potrzebne do zrobienia wina? Zanim zabierzesz się do przygotowania wina z owoców, musisz zaopatrzyć się w niezbędne akcesoria. Najpierw należy je obrać i usunąć gniazda nasienne. Następnie jabłka są krojone na małe kawałki lub tarte. Ważne jest, aby pamiętać o tym, że skórka i nasiona jabłek mogą wpłynąć na smak i jakość końcowego wina, dlatego zaleca się ich usunięcie. Wybierz dojrzałe, ale nieprzejrzałe jabłka Użyj różnych odmian jabłek Dobrze umyj jabłka Sposób przygotowania: Jabłka umyj, obierz ze skórki i wydrąż gniazda nasienne. Przepuść przez sokownik lub sokowirówkę. Przygotuj syrop cukrowy - wodę zagotuj z cukrem i ostudź. Sok wlej do gąsiora, dodaj syrop. Drożdże przygotuj według przepisu na opakowaniu i dodaj po 20 minutach do soku. tpCQ2T.

wino z jabłek ile cukru